Eigenverbrauch

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Eigenverbrauch, Eigenverbrauch in Gaststätten beim Ehrenamt
Wir führen als neue Genossenschaft ein neues Café mit Speisen. Wir beschäftigen ausschließlich Ehrenamtliche (ohne Lohn) in der Küche und Service.
Frage: Muss auch dafür die Eigenverbrauchspauschale für Sachentnahme laut Tabelle gebucht werden? Es sind recht viele, die kostenlos bei uns aktiv sind. Aber jeweils nur wenige Stunden im Monat.
Hoffentlich kann mir jemand helfen. Denn das FA meint, dass dies nur der jeweilige Steuerberater festlegen kann (den wir noch nicht haben).
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